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植菌作業頑張ってます。

ブログ 2015.04/16 投稿

植菌作業

椎茸班では、現在植菌作業を行っています。

この作業は原木にドリルで穴をあけ、中に椎茸の菌を一つひとつ埋め込んでいくものです。原木を使った椎茸栽培において、とても重要な作業です。職員、利用者さんとで役割分担を行い、丁寧に行っていきます。どの方も集中して取り組んでおり、表情は真剣そのものです。拓光園の椎茸は肉厚で大きく、本当においしいと毎年大好評です。今年も立派な椎茸を収穫できるよう頑張っていきます。

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